ปาริชาต แอนเดรส (ครูแอปเปิ้ล) เป็นเจ้าของและผู้บริหารโรงเรียนอนันดาโยคะพาราไดซ์ จังหวัดเชียงใหม่ เป็นครูโยคะที่มีความรู้และประสบการณ์ทางด้านโยคะ เกิดในครอบครัวไทย เติบโตมากับการเลี้ยงดูแบบวิถีชีวิตชาวพุทธ สัมผัสกับวิถีชีวิตแบบโยคะ รำไทย และการฝึกปฏิบัติสมาธิตั้งแต่เด็ก จึงได้ผสมผสานแนวคิด วิถีชีวิตแบบชาวพุทธ และปรัชญาชีวิตแบบโยคะมาใช้ในการฝึกปฏิบัติโยคะของตัวเอง รวมทั้งการถ่ายทอดความรู้ต่าง ๆให้แก่ผู้เรียน
ครูแอปเปิ้ลได้ผสมผสานความรู้วิชากายวิภาคศาสตร์ (ปริญญาโท จากคณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และปริญญาตรีจากคณะพยาบาลศาสตร์แมคคอร์มิค มหาวิทยาลัยพายัพ) และความรู้วิชาสมาธิและระบบพลังงานในร่างกายมนุษย์ (ปริญญาตรีพุทธศาสตรบัณฑิตจาก มหาวิทยาลัยธรรมกายแคลิฟอร์เนีย) และนำความรู้ต่าง ๆเหล่านั้นมาประยุกต์สอนกับวิชาโยคะได้อย่างกลมกลืน
ปี พ.ศ. 2554 – 2559 ครูแอปเปิ้ล ได้เริ่มศึกษาหัตถะโยคะ (หฐโยคะ) กับมาสเตอร์มารุติ จากัส จากัสเทพ (Master Maruti Jagat Jagatap) และได้เข้าร่วมเวิร์กชอปโยคะกับครูทีมีชื่อเสียงทั้งในและต่างประเทศ ครูแอปเปิ้ลได้ศึกษาโยคะระดับ RYT 500 และ E-RYT 200 จากองค์กรโยคะสากล แห่งประเทศสหรัฐอเมริกา (Yoga Alliance, USA)
ครูแอปเปิ้ลเคยมีประสบการณ์ร่วมงานกับครูโยคะที่มีชื่อเสียง โดยเป็นครูสอนร่วมกับมาสเตอร์อนูป คุปตะ แห่งโรงเรียนอนันดาโยคะชาลา เมืองฤาษีเกศ ประเทศอินเดีย ระหว่างปี พ.ศ. 2561-2562
โรงเรียนอนันดาโยคะ พาราไดซ์ โดยครูแอปเปิ้ล ได้ร่วมภาคีกับ โรงเรียนทัตวา โยคะ ชาลา โรงเรียนอันดับ 1 ในเมืองฤาษีเกศ ประเทศอินเดีย บริหารโดยโยคีคามาล ซิงค์ ครูโยคะที่มีชื่อเสียงอันดับ 1 ด้านอัษฎางคโยคะ (แอชทังก้า) และ จัดว่าเป็น 1 ใน 100 ของครูโยคะที่เป็นแรงบันดาลใจในอินเดีย
ครูแอปเปิ้ลเป็นผู้มีความรู้ ความชำนาญและมีบุคลิกที่มีความร่าเริง เป็นกันเอง จึงทำให้คลาสโยคะที่เธอสอนมีความสนุกและได้สาระความรู้อย่างแท้จริง